O knize: 2020 / Játra jsou největší z našich orgánů, ale věnujeme jim překvapivě málo pozornosti to. Játra nemají žádná nervová zakončení, takže nám nemohou vyslat SOS signál přes bolest. To je důvod, proč většina lidí problémy s játry nezaznamená hned. Ale tento „velmi skromný superhrdina“ hraje obrovskou roli při trávení, metabolismu, odstraňování toxinů – a při udržování zdraví celého našeho těla. Naštěstí má tento fénixův orgán jedinečnou schopnost se sám léčit – někdy potřebuje jen trochu pomoci. Autoritativní francouzský gastroenterolog profesor Gabriel Perlemuter nejen vysvětluje, jak podpořit a zlepšit játra, ale také pomáhá pochopit celou moderní paletu diet, detoxů a protichůdných přístupů ke správné výživě. Dozvíte se jak úhel pohledu oficiální medicíny, tak alternativní názory – profesor Perlemuter přes veškerou svou vědeckou reputaci a postavení v akademickém prostředí nemá sklony k dogmatismu a bez zaujatosti hovoří nejen o tradiční medicíně, ale i o populární doplňky stravy, antioxidanty a léčivé rostliny. V závěru knihy nabízí šikovné a praktické doporučující seznamy potravin, které jsou dobré pro játra a celý trávicí systém..